转基因油脂食品安全再受关注

2007-9-4　转自:九三信息网

　　随着人们生活水平的不断提高，营养健康越来越受到人们的重视，对转基因与非转基因油脂食品的区分意识也 会逐渐提高。越来越多的人开始拒绝食用转基因油脂食品。国际消费者协会也提倡食品商避免使用转基因原料，鼓励消费者选购非转基因油脂食品。

　　转基因食品对动物身体器官的损害，已经被英国知名生物技术公司的一份秘密研究报告证实。转基因食品的安全性普遍存在以下几方面的怀疑：1、产生毒素或增加食品毒素含量。一些研究学者认为，转基因食品可能增加微量毒素的含量，严重的会导致某些遗传类疾病。2、营养成分减少。英国伦理和毒性中心的试验报告说，转基因食品中对人体有益的成份减少了12%%至14%%。3、引起人体过敏反应，造成不可预知的后果。而天然食品却不存在以上的缺点，对人体是相对安全的。

　　中国农业科学院学术委员会名誉主任王连铮对转基因油脂食品的安全性感到忧虑：“现在对转基因食品是否安全还是个未知数的时候，吃还是不吃？应当慎重考虑。”